생활의 달인 인생 파스타 달인 부산 라비올리 박선영

생활의 달인 인생 파스타 달인 부산 라비올리 박선영

11월 19일 생활의 달인 인생 파스타 달인 박선영

다양한 재료들로 속을 채워서 만드는 이탈리안 파스타 라비올리. 이름은 생소하지만 그 맛은 딤섬과 비슷하여 동양인들도 즐기는 음식이라고 합니다. 하지만 만들기가 굉장히 까다로워서 아무나 쉽게 만들 수가 없다고 하는데. 

그런데 여기 현지의 라비올리 맛을 그대로 재연하여 부산을 사로잡은 사람이 있습니다. 그 주인공은 바로 생활의 달인 인생 파스타 달인 박선영 달인 입니다. 이곳의 라비올리를 맛보기 위해서는 1시간 정도의 웨이팅은 기본이라고 하는데. 남녀노소 줄을 서서 먹는다고 하는 달인 표 라비올리의 비밀은 딱새우를 비롯하여 리코타 치즈, 아몬드 크림 등 다양한 재료들로 속을 꽉 채운 둥근 면에 있다고 합니다. 촉촉하면서도 달큰한 맛과 쫄깃한 식감 덕분에 중독성이 강하다고 하는데요. 

그뿐만이 아니라 함께 곁들여서 먹는 소스도 범상치 않다고 합니다. 오직 노력과 열정만으로 현지 전통의 라비올리 맛을 그대로 재연했다고 하는 박선영 달인의 맛있는 이야기를 들어봅니다. 

생활의 달인 인생 파스타 달인 박선영 부산 라 미아 프리마베라 주소 위치 연락처 전화번호

인생파스타 부산 라 미아 프리마베라 주소 부산 부산진구 서전로47번길 25

박선영 부산 라 미아 프리마베라 전화번호 연락처 070-4103-0301