생활의 달인 짜장 떡볶이 달인 이진용 묵동 할머니 떡볶이

생활의 달인 짜장 떡볶이 달인 이진용 묵동 할머니 떡볶이

10월 15일 생활의 달인 은둔식달 짜장 떡볶이의 달인 이진용

이번주 생활의 달인 은둔식당이 찾아간 곳은 서울 중랑구 입니다. 이곳에 짜장 떡볶이의 전설이라고 불리는 곳이 있다고 하는데요. 무려 40년 동안 아이부터 어른까지 모두의 입맛을 사로잡았다고 하는 그 맛의 비밀은 맑지만 깊은 맛을 자랑하는 짜장 육수에 있다고 합니다. 

고춧가루 대신에 고추씨와 잎을 춘장과 함께 사용하여 텁텁하지 않고 개운한 맛을 냈다고 하는데. 여기에 이것을 넣어서 짜장 육수의 깊은 맛을 더했다고 합니다. 어머니라는 이름으로 달인의 경지에 오른 이진용 달인의 인생이야기가 시작됩니다. 

생활의 달인 짜장 떡볶이 달인 이진용 묵동 할머니 떡볶이 주소 위치 전화번호 연락처 가격 정보

 

생활의 달인 짜장 떡볶이의 달인 묵동 할머니 떡볶이 주소 서울특별시 중랑구 공릉로12가길 14

이진용 염대균 묵동 할머니 떡볶이 전화번호 연락처 02-979-6082

짜장떡볶이 가격 1인분 3천원